Omlet z jabłkiem i kremem orzechowym

Omlet to, obok owsianki i naleśników, danie uniwersalne, które zawsze się sprawdza. Na słodko, na słono, jako dowolny posiłek w ciągu dnia. Ponieważ jest to danie szybkie i łatwe, możemy przygotować je wspólnie z dzieckiem. Maluchy uwielbiają mieszać, przelewać i przesypywać. Dziecko chętniej zje posiłek, w którego przygotowaniu uczestniczy. Przy okazji pokażmy naszym pociechom, że zdrowe jedzenie jest też pyszne. Warto uczyć dobrych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.
Poniżej przepis na omlet z jabłkiem i kremem z orzechów laskowych.


Omlet
Składniki:
✔30g mąki jaglanej ✔łyżeczka cynamonu ✔1 jajko + 1 białko jaja ✔50 ml mleczka kokosowego  ✔2 łyżeczki ksylitolu ✔pół jabłka ✔łyżeczka oleju
Przygotowanie:
Jabłko pokroić w kostkę i wymieszać z resztą składników. Rozgrzać patelnię i smażyć z 2 stron przez około 3 minuty.

Krem
Składniki:
✔70g gęstego jogurtu ✔łyżeczka kakao ✔łyżeczka Kremu z orzechów laskowych Nelka
Przygotowanie:
Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i posmarować omlet. Na wierzchu ułożyć pokrojone w kostkę jabłko.

Kilka słów o cynamonie
Cynamon, czyli zmielona kora cynamonowca, to jedna z najstarszych przypraw świata. Jej intensywny aromat świetnie komponuje sięz wieloma potrawami. Jedno z najbardziej znanych i lubianych połączeń to cynamon z jabłkiem. Jednak nie tylko smak jest walorem cynamonu.

Okazuje się, że ma on również wiele właściwości zdrowotnych: pomocny przy problemach żołądkowych, reguluje ciśnienie krwi oraz pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu. Ma działanie rozgrzewające, dlatego jest pomocny w zwalczaniu przeziębień. Ponadto usprawnia uczenie się, gdyż ułatwia zapamiętywanie nowych informacji oraz poprawia koncentrację. Pomaga również w odchudzaniu, ponieważ przyspiesza przemianę materii i poprawia trawienie. Warto zatem dodawać go do fit przekąsek czy domowych słodyczy. Taka zdrowa przekąska z cynamonem na deser czy drugie śniadanie sprawdzi się idealnie.